日別アーカイブ: 2019年7月3日

おすすめボトルワイン

こんにちは!

イタリアンバール スペッロの佐々木です。

今回は『ルーナ アルジェンタ ロッソ テッレ シチリアーネ』をご紹介します。

シチリアの土着品種ネロ ダーヴォラを主体としたフルボディの赤ワインです。

コンポートしたイチジク、ダークチェリーなど熟れた果実の濃厚な香りと、ブラックベリー、スミレの花、ハーブなどのアロマ。口当たりはパワフルで甘濃さが際立ち、まろやか。芳醇で力強い果実味にスパイシーさとなめらかな酸、心地良いタンニンを楽しめワインとなっております!

味のバランスが良く、お客様からの人気も高い赤ワインですのでご来店の際には是非ともご注文下さい!

本店撮影

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日は朝から当店のフォカッチャの特集のテレビ撮影でした。

オーナーシェフにフォカッチャへのこだわりを語ってもらい、見ているだけでも非常に勉強になる時間でした。

撮影は本店スペッロですが、紹介頂いたフォカッチャは全店舗でたべられます。

よろしくお願い致します(。・ω・。)

食後酒

こんばんは!

ビストロオリーブの土本です!

食後酒のメニューを作りました!

甘いお酒から、辛口まで

ブランデーやグラッパ置いています!☺︎

水割りでもロックでもストレートでも

言うてくださいね!

食後にアルコールが高いお酒を飲むことで

胃を活性化させ、消化を促すために

飲むと言われてます!

ぜひ、飲んでみてくださいね!

グラスワイン

本店で取り扱っている グラスワインの

ご案内をします。

テッレ マルガリテッリ社の

グレコディレナビアンカ です。

中部イタリアのウンブリア州と言う所でしか

採れない “グレケット”

と言う葡萄で出来た 白ワインです。

丘の上から下まで太陽を遮らない

広く 開けた畑で 風も良く通る

恵まれた環境で造られた

完全な自然派ワインで

母体が木材を扱う会社で 樽熟成に向いた

木材を吟味され 造られています。

木材の品質に精通した

ワイナリーから出来たワインが

どの様に 反映されているか

ぜひ お試しになって下さい!

スタッフ 久世

堺筋本町

イタリア料理

SPELLO

大阪市中央区久太郎町 1-6-20 1階

06-6262-7044