またまた　旬の食材が届きました！

フランス産のホワイトアスパラです！

グリーンアスパラと違い、栽培途中で、

出てきた芽に土を盛り、日を当てずに伸ばしているから、白く仕上がっているんです。

栽培方法に手間がかかっている分

グリーンアスパラと値は違いますが、

食感は柔らかく、ほんのりと甘みがあり、

青臭さはありません。

旬に勝るものはありませんので、

是非、ご賞味ください！

スタッフ久世

SPELLO

イタリア料理

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休