テイクアウトでご用意していた

カントゥッチを新しいレシピで作成しました！

生地を棒状にして焼成し、カットしてから、もう一度焼く、ザクッとした硬いお菓子で、エスプレッソや、ヴィンサントと言う甘口ワインに浸して、柔らかくして頂く焼き菓子なのですが、焼成は一回だけにし、ソフトな食感に仕上げました。

本場のカントゥッチをご存知の方からすれば、

あの病みつきになる硬さじゃ無いから

驚かれるかと思いますが、お食事後でも軽く

召し上がって頂けるかと思います。

アーモンドの香りも豊かです。

結構病みつきになるかも…

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜18:30(l.o)

アルコール19:00(l.o)

クローズ20:00

定休日不定休