いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
今日は風はありましたが雨も上がりきもちのいい天気でしたね！
いつの間にか初夏を感じる季節になりました。
さて、今回は以前も投稿させていただきましたが、オーナーが出演しているYouTubeに新しい動画が投稿されました！
今回は当店でも大人気のドルチェ“パンナコッタ”
の動画となっております！
https://m.youtube.com/channel/UCfUOJ3KybskczP3gTvaB2BQ
こちらからフーバーのチャンネルに飛べますので、
是非、チェックしてみてください！！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
こんばんは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
(｡･ω･｡)
規制緩和から数日経ち、日常にまためまぐるしい変化が始まってますね。
当店でも、久し振りにお会いできたお客様がいらっしゃったり、テイクアウトの再利用で引き続き慎重になられてるお客様もいたり、
本当に、それぞれ、提供側も、需要側も色々な想いですごしてるんだな～って思います。
当店としても、どのように立ち振る舞えば、安心してご利用頂けるか、模索の日々です。
写真は、久し振りのご来店のお客様が元気になるように、メニューにないけど考えてお召し上がり頂いた一品。
「ズワイガニ・オレンジ・フルーツトマト、カッペリーニ」
シャープな酸と、カニやオレンジの優しい甘味にオクラやバジル、削ったオレンジの皮の香り。
フランチャコルタに合わせて楽しんでもらえたと思います（多分）
少ない来店ですが、一組のお客様に最大限に満足して頂けるように、考えていきます。
※近々、安心してご利用できる為の少人数での貸し切りプランとかもリリース予定です。
※多分お昼限定からスタート。
フライングで告知
１人5000円（１時間半のフリードリンク付）
4名様～のご予約受け付け。
オフィシャルの受付はしてませんが、希望あればリリース前からでも受付ますよ♪
興味ありましたら、是非お問い合わせ下さい
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
先日シェフが木津市場で立派なイワシを買ってきてくだださったのでオイルサーディンにしました🐟
こんなに大きなオイルサーディンは見たことないです笑
ハーブなどが効いていてワインに絶対合います！
ミネラル感が効いた白ワインなどとご一緒に召し上がって下さい(*´꒳`*)
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
11:30～14:00
月〜木 17:30～23:00（22:30L.O.）
金、土、祝前日 17:30〜25:00(24:00L.O)
日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
営業時間
ランチ11:30〜15:00(L.O14:00)
ディナー16:00〜22:00(L.O21:00)
テイクアウト受付 :11:30〜21:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:00
皆さんこんにちは(≧∀≦)
バールスペッロの竹川です( ͡° ͜ʖ ͡°)
本日はおすすめパスタを紹介していきます^_^
どどーーーーん！！！！！
もう画像だけでチーズとパンチェッタの香ばしい匂いが漂ってきます(*^^*)(*^^*)
こちらカルボナーラなんですけど、
日本では実際、生クリームを入れるカルボナーラが多く出回ってるんです、、
でもイタリアのカルボナーラは生クリームを使用するものはほとんどありません！
そしてバールスペッロのカルボナーラも生クリームを使用しない濃厚なカルボナーラになっております(*^^*)
ここで雑学タイムです！
カルボナーラの名前の由来を紹介させて頂きますね^_^
カルボナーラは日本語で『炭焼き職人風』
などと呼ばれてます、それは
「炭焼き職人 (Carbonara)」
から来てると言われておりまして、
『炭焼き職人が仕事の合間にパスタを作ったら、手に付いた炭の粉が落ちてこんな風になるのではないか』という想像からカルボナーラが生まれたという説があります！
なので是非カルボナーラを食べる時に名前の由来を少し思い出して見てください少し会話の種になるかもしれません(*^^*)
そして！テイクアウトですが何と注文方法が新しく追加されまして、公式LINEからのご注文も承っておりますので是非とも追加してください！
QRコードをスクリーンショットして頂いたら
LINEの友達追加機能で追加できますのでよろしくお願いします！(￣∇￣)
大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 14:00) 16:00〜22:00(L.O 21:00) ☎︎06-6631-1005