オススメの鴨の前菜!


こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日から、少しずつメニューも変わり

本日は前菜メニューのご紹介!

“鴨のマリネと蜜柑のコンフィ”

蜜柑のコンフィは、皮も身も全部使って

作りました!!

鴨もの相性ばっちりで、サラダ仕立てなので

あっさり食べていただけます(・ω・)

是非、新作ワインと合わせて

ご注文してみてください!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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