日本三代珍味の１つ

からすみ

ボラの卵巣を塩漬けし、干したものをさしますが、生の状態で塩漬けした生カラスミで

パスタをご用意しました。

オイルで絶妙な火入れをした帆立のコンフィと

ズッキーニと合わせた冷製のカペッリーニです！

希少価値あるお一品に仕上がりました。

是非ご賞味下さい。

スタッフ　久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

現在の営業時間です。

宜しくお願い致します。