日別アーカイブ: 2022年2月5日

手打ちパスタ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!当店ではパスタも自家製でご用意しています。

前日はイカ墨を、練り込んだタリオリーニという繊細なパスタにあわせて白身魚とほうれん草のソースでご用意させて頂きました。

少し鷹の爪とサルサポモドーロを混ぜてコクウマなソースです。

 

相変わらずランチは賑わってますが、夜は逆に落ち着いてます。

営業時間は短いですが、ゆったりしたいお客さまにはオススメです(o・ω・o)

 

とにかく、落ち着いている今は元気いっぱい、このような中でもご来店くださるお客さまに、元気になって「来て良かった」と言って頂けるようなお店でありたいと思います。

 

シェフ 荒井

色々と。

南茨木のターヴォラカルダスペッロにて、販売しているドルチェのご案内です。

ビターチョコレートで仕上げたチョコレートのテリーヌ。

ティラミスや、焼き菓子も勿論ございます。

姉妹店でのお引き渡しも可能ですので、

詳細は店舗スタッフまでお問い合わせ下さい。

現在の営業時間です。

スタッフ久世

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

06-6262-7044

定休日 火曜日 第二水曜日

お魚料理

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

前日のおまかせコースより

天然鯛と牡蠣とラデッキオの煮込み!

素材の甘さをラデッキオの苦味がまとめてくれます!

おまかせコースの料理は頻繁に変わるのでお楽しみ下さい!