こんにちわー
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
本日、数量限定ですが、キンメ鯛が入荷しました！
昨晩はお魚やお野菜のブロードで優しく蒸して
柑橘をきかせたバターソースで仕上げました♪
間も無く、お料理メニューも春らしくなってまいります。
本日はお昼、夜ともにお席ございますので、ぜひお問い合わせお待ち致してます。
月別アーカイブ: 2023年2月
グラス赤ワインのキャンティ
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。
イタリアを代表する赤ワインの一つ、キャンティがグラス600円で楽しめます。お食事に合わせてお試し下さい。
ランチタイム土日祝日のご予約は2000円のビストロコースのみのご予約とさせて頂いてます。
大阪市中央区難波4-5-8-1F
ビストロ オリーブ
06-6631-3665
定休日 毎週火曜日、第一、第三水曜日
お知らせ
バレンタインデーも終わり、お次はホワイトデーに焼き菓子のセットご用意致します。
¥3000です。(内容は変更あります)
是非ご利用下さい。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの１階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ久世
仔羊のロースト
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。
おすすめメイン料理の仔羊のローストです。赤ワインのモンテプルチアーノとも相性が良いです。是非お試し下さい。
大阪市中央区難波4-5-8-1F
ビストロ オリーブ
06-6631-3665
定休日 毎週火曜日、第一、第三水曜日
コースの一皿
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
まだまだ寒いですが、コースのお料理にたまに登場するカッペリーニ。
春の山菜などを使用した一皿。
春が待ち遠しくなります！
春色
豆類や、山菜等出始め、寒くてもお皿の上は色鮮やかです。ひと足早く春を迎えて下さい♪
天然鮃のソテー つぼみ菜のフリット、チーマディラーパのお花を添えて。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの１階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ久世
天然鮮魚のアクアパッツァ
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。
天然鮮魚を使ったアクアパッツァおすすめです。まだまだ寒い日が続いているので温かいお料理で温まって下さい。
大阪市中央区難波4-5-8-1F
ビストロ オリーブ
06-6631-3665
定休日 毎週火曜日、第一、第三水曜日
古木のワイン
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
本日は限定品のワインの紹介です！
古木、いわゆる、樹齢をへた樹からできたブドウを使ったワイン。
古木の何がいいのか？
深く根を張り、それぞれの地層からより複雑な要素を吸収した実がなります。
しかも、高齢なので若木みたいにたくさんの実をなさないので、ブドウの実の一粒一粒に凝縮した要素が集まります。
本当に贅沢なワインができやすいと言われてます。
今回はカラブリアの赤ワイン、チロロッソを
入荷しました！
日本に初入港ということでまだまだお値打ちに楽しめそう♪
ブログで見たと言って頂ければ、ご用意させて頂きます♪
希少なサーモン
連休明け、本日も営業しております。
世界一美味しいサーモンと言われる、タスマニアサーモンと、ブラッティーネを添えて。 Continue reading
牡蠣のブールブラン
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
先日のオススメより
天然真鯛のヴァポーレ
牡蠣と菜の花のブールブランソース
牡蠣の旨味や白ワイン、菜の花の香りをうつした白ワインソースとふっくら蒸し上げた鯛が絶品！
まだまだ寒い日が続いてますので、こんなお料理で少し暖まって下さい♪