新しくタルトを作りました！
トルタ リコッタです。
リコッタチーズをたっぷり使い、素朴な甘味と風味万歳です！
タルト好きの方！そうで無い方も、
是非食べて頂きたいです！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
感染症対策はキチンとしております。
タルト
RISTORANTE SPELLOのお知らせ
魅惑のコンフィ
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です。
今回は新しい前菜のご紹介です！！
こちらは当店大人気な野菜のテリーヌですが、
今回はタスマニアサーモンのマリネを極低音でコンフィにしたものを中に入れてみました！
しっとりホロリと口の中で解けるサーモンとお野菜の食感、うまみのバランスが絶妙です。
是非食べに来てください！！！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
旬野菜
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
だいぶ暖かくなりましたね！もう汗ばむぐらいです。。。
そんな季節の旬のお野菜を紹介させていただきます！
朝堀りの新鮮な筍です！！
筍は新鮮な物をなるべく早く下処理をする事が大切で、糠などと一緒に炊くことでアクが抜けます。
こちらは全くアクがなく生で食べても美味しい筍でした！！
前菜などに入っていきますのでお楽しみに！！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
本日営業致します！
昨日はお休みを頂き、本日より営業致します！
感染症の対策はバッチリです！
ご予約、ご来店お待ちしております！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
お知らせ
お料理のご案内です。
イタリア産グリーンアスパラ ミラノ風
今が旬！真っ只中のイタリア産グリーンアスパラと、上のハムはパンチェッタアフミカータ
(豚のバラ肉を塩漬け、ボイルしてから燻製にかけた無添加の上質なハムです)
ポーチドエッグもハムに隠れているんです！
ディジョンのマスタードと玉葱のフリットをアクセントに。
街場でアスパラは購入出来ますが、やはり、プロのワザには叶いません。
アスパラが育っている畑の近くで採れた白ワイン有ります。
是非！お勧めです。
本日4月20日はお休みを頂いております。
悪しからずご了承お願い申し上げます。
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
現在の営業時間はコチラです。
宜しくお願い申し上げます。
サーロイン
北海道十勝より、若牛のサーロインが届きました。
ロース肉の一部分になり、柔らかい質感で、脂身も甘く頂けました。
新じゃがいものローストと新玉ねぎのピューレとフリットを添えて。
質の良い食材を取り揃えて、ご予約お待ちしております！
現在、営業時間変更して営業しております。
宜しくお願い致します。
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
感染予防対策
こんばんは！スタッフ三谷です！！
当店が取り組んでいる、感染予防対策に着いてご案内させていただきます！！
お客様にもご迷惑をおかけ致しますが、今後もお客様に安心出来る場所をご提供させていただきたく取り組ませていただいております、
何卒、ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。
営業時間のお知らせがこちらになります！
大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
お知らせ
本日は朝から雨かシトシト降っていますが、絶好調営業しております！
ご予約お待ちしております！
尚、26日月曜日はSPELLO姉妹店全てお休みを
頂きます。悪しからずご了承宜しくお願い申し上げます。
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
お休み明け
昨日はお休みを頂き、本日より営業再開です！
まん延防止措置法はキッチリ守り、営業しております！
アクリル板
co2センサー
飛沫防止の為、書面でのお料理のご案内
アルコール消毒、換気等、徹底しております。
尚、営業時間のご案内です。
宜しくお願い致します！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
お休み
明日、4／15は本店お休みをいただきます。
大変申し訳ございません。
4／16は通常通り営業させていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044