こんにちは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてます、アオシです。

台風が近づいて来て、少しずつ風も強くなってきてますね。お出かけの際はお気をつけ下さい。

写真はサグランティーノ ディ モンテファルコです。産地はウンブリア州、品種はサグランティーノ１００%になります。

熟れた赤果実と黒果実にロースト香、ココア、バニラ、甘草、シナモンなどのスパイスなアロマで、熟したチェリーや木いちごのジャムのような濃密な果実味とナツメグ、ペッパー、ミントチョコレートなどの 複雑な香りです。品種の特徴である力強さがあり、バランスが良くエレガントな味わいです。

洗練されたスパイシー感のある濃厚で深みのあるアロマが鼻を抜け、長い余韻を楽しめます。ぜひお試し下さい。

イタリア料理

spello

堺筋本町

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