新しく取り扱っているグラス白ワインのご案内です。ビアンケッロ デル メタウロ DOC
ベリサリオ社
中部イタリア マルケ州の
この場所でしか採れない “ビアンケッロ”
と言という葡萄100%の白ワインです。
マルケ州の海側の北にあるメタウロ地区で
造られていて、マルケ州ではカジュアルな
白ワインとして親しまれています。
そこは、ミネラル分を豊富に含む肥沃な土地と海から数キロの所にある為 しっかりワインにミネラル感が反映されています。
魚介類との相性は間違いないです。
破砕時にドライアイスを使い 酸化を極力抑えるので、フレッシュ感もあります。
是非 ご賞味下さい!
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日 不定休
11:30〜13:30 (l.o)
17:30〜21:00 (l.o)