こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です
手打ちのピーチを打ちました。
ピーチはトスカーナのシエナ発祥のパスタで、
卵を使わないうどんのような生地となってます。
もちっとしていて、主にトマトソースのパスタや、イノシシのラグーと合わせるのが現地の食べ方です。
今日の賄いで食べてもらおうと思ってます。
どんな感想頂けるかたのしみです。
今日も元気に営業させて頂いてますのでよろしくお願いします。

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

　定休日 不定休