いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
営業時間の短縮要請の延長により営業時間の短縮を15日まで延長します。皆様にはご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。
イタリア郷土料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11月27日〜12月15日
月〜木 11:30〜15:00(L.O.14:00)
16:00〜21:00(L.O.20:30)
金土日 11:30〜21：00(L.O.20:30)
月別アーカイブ: 2020年12月
白トリュフ
北イタリアより白トリュフが入荷しました！
夕方に業者さんより届き、ディナーに早速ご提供しました。
白トリュフのリゾットや、パスタ料理にも！
時間と共に香りが減少しますので、
お早めにご来店お待ちしております！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 一階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
オススメメイン料理
いつもご来店ありがとうございます！
ビストロオリーブの薮内です
こちらオススメのメイン料理の鴨の炭焼きオレンジソースです！鴨とオレンジってやっぱり相性が良くて、クリスマスなどの時期にはぴったりですね！
ぜひご賞味ください！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜16:00（15:00L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
本日より営業再開してます！
おはようございます！
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
当店も本日より営業再開してます。
クリスマスの予約もディナーから徐々にお席埋まってきてますが、ランチタイムからもクリスマスのコースお受けしてます。
夜にご予定合わないお客様、お昼に前倒しクリスマスはいかがでしょうか？
お問い合わせお待ち致しております(｡･ω･｡)
定休日
こんにちは、スタッフの石橋です。
本日、3日は定休日をいただいております。
23日から27日のクリスマスコースも予約受付けております。
これからも、何卒、堺筋本町SPELLOをよろしくお願い致します。
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町6番出口徒歩1分
定休日不定休
お休みありがとうございました！
こんばんは！スタッフ三谷です！！
12/1. 2とお休みいただいておりました！しっかりと体を休めてリフレッシュさせていただきました！
ここからクリスマス、いや、来年まで走り抜けたいと思います！！
さて、今回は大人気パスタのご紹介です！
紅ズワイガニのトマトクリームパスタです！
カニの濃厚な旨味を生クリームでより濃厚に、、、そこにトマトの酸味と旨味が足されることにより、飽きることなく食べ続けられるパスタになっております！
是非ご賞味ください！！！
イタリア郷土料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11月27日〜12月11日
月〜木 11:30〜15:00(L.O.14:00)
16:00〜21:00(L.O.20:30)
金土日 11:30〜21：00(L.O.20:30)
忘年会 新年会プラン
いつもご来店ありがとうございます！
ビストロオリーブの前田です！
忘年会、新年会のプランができました！
いつもなら大人数で集まるところを今では少し集まり辛いですよね。当店では、団体様をなるべく控えるべく、4名様までのコースでのご利用となります。今年一年の締めくくりはビストロで是非お食事してください！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜16:00（15:00L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
途中経過ですッ！
以前こちらでご案内致しました、カラスミの
製作経過です。
市場で仕入れたボラの卵巣。
臭みの元になる血管の除去を丁寧にし、
更にI日氷水に漬け完全に血を抜きます。
そこからI日塩漬けをし、日本酒で同じ時間
塩抜きをします。
重しをして形を整えます。
平に整形し、乾燥です！
大きく、ズッシリと。
なので、オーナー宅の物干し竿がしなっているそうです。
(チラリと見えているのはローリエです)
乾燥が進むと、大きさもお色目も変わります！
どんな風に変わるんでしょうか⁈
また追ってご報告致します！
そして！
スペッロ謹製カラスミ
なんと
販売致します！
こんなに大きく質のいいカラスミ！
年末年始のご会合だけでなく、日持ちするので
パスタや、少し厚くカットして炙ってみたり。
グリーンサラダにオリーブオイルとカラスミ。
ワインのお供はもちろん
至福のひと時に。
お勧めでございます。
ご検討宜しくお願い致します！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町6番出口徒歩1分
定休日不定休
明日からお休みいただきます！
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
誠に勝手ながら、明日からの2日間
お休みをいただきます！
12/2・3日は、終日お休みとなりますので
お気をつけください(^^)
姉妹店のBISTRO OLIVEは、
通常通り営業しておりますので是非
そちらへ足を運んで見てください！
また、12/4(金)から通常通り営業してます！
よろしくお願いしますo ( ｀ ・ ω ・´ )o
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
オードブル盛り合わせ
本日より12月です！
年末年始にスペッロ謹製オードブルの盛り合わせご用意しております！
とても不安定な昨今ですが、
負けじと！突き進むべく！
先ずはシッカリと体力をつけなければ。
魅力的なお料理内容です。
心もお腹も満たされ、至福のひと時のお力添えをさせて頂きます！
是非ご検討宜しくお願い致します！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休