いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
コースと共に新しく出来たペアリングセット税別¥1000ですが、、、なんと！！！
アラカルトのお客様でもご注文いただけます！！
一杯目は乾杯としておすすめのスパークリングワインをお楽しみいただき、2杯目は白か赤でご注文のお料理に合わせておすすめさせていただきます！
気軽にワインをお料理と楽しんでいただける様におすすめさせて頂きますので、是非お気軽にお声がけください！！
イタリア郷土料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11月27日〜1月11日
月〜金11:30〜15:00(L.O.14:00)
17:00〜20:00(L.O.19:00)
土日 11:30〜16:00(L.O.15:00)
17:00〜20:00(L.O.19:00)
おはようございます。キッチンスタッフの石橋です。
今、メインの付け合わせに使っている旬のお野菜について紹介させていただきます。
こちらのお野菜は、チーマディラーパという名前のお野菜で、イタリア語で[cima di rapa]と書き、蕪の先っぽと言う意味です。
ヨーロッパ、特にイタリアが主産地で西洋菜花と呼ばれており、日本の菜の花に比べ、蕾が小さく、葉と茎と一緒に調理して食べます。
味わいは、ほろ苦く、甘みがあり、クセも少なく比較的調理しやすい食材となっています。
なのでシンプルにソテーするのはもちろん、クタクタになるまで煮て、パスタに合わせてたりと、この時期たくさんの料理に使われます。
興味のある方は、一度召し上がってみてはいかがでしょうか？
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
いつもご来店ありがとうございます
ビストロオリーブ の松永です
また少し寒くなってきましたね。当店は時短営業中ですが毎日営業しております。
寒い時は煮込み料理などの温かい料理を食べて元気つけてください！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
グラスワインのご案内です。
ラヴィス社 テロルデゴ種 100%
トレンティーノアルトアディジェ州
葡萄特有の滑らかで、上品な口当たりと、細かなタンニンで、コクもありながら鮮烈な仕上がり。木の子や、ラグーソース等相性良し！です。
是非お試し下さい！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
こんばんわ！
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
ランチタイムはたくさんのご来店ありがとうございます！
１人で満席頂くと換気したり、寒い時は扉閉めたり…てんやわんやですが、それで安心してお食事頂けるならどんとこい！(笑)
本日のディナータイムは臨時休業頂きます！
明日からまた通常通り営業してます♪
ちなみ木曜日はまだ予約頂いてないので、お急ぎのご予約はインターネット、各種グルメサイトよりお願い致します。
店内営業もコースなどで少し早いスタートを希望などは可能な限り承ります。
また少人数の貸し切りも承ります！
※要相談♪
明日からもよろしくお願い致します！
いつもご来店ありがとうございます。
イタリアンバールスペッロの藪内です。
昨日は自家製の手打ちパスタをご紹介したので今日はそのパスタを使った料理をご紹介！
牛粗挽き肉がごろっと入ったボロネーゼ！
麺はもちろん手打ちのタリアテッレです！
赤ワインをたっぷり使っているのでぜひご注文の際はフルボディの赤ワインとご一緒にお召し上がりください！！
イタリア郷土料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
1月14日〜2月7日
月〜金11:30〜15:00(L.O.14:00)
17:00〜20:00(L.O.19:00)
土日 11:30〜16:00(L.O.15:00)
17:00〜20:00(L.O.19:00)
いつもご来店ありがとうございます！
ビストロオリーブの前田です！
こちらオススメのパスタの牛ホホ肉のラグーソース
です！！
やわらかーくなるまで煮込んだ牛ホホ肉たっぷりのパルミジャーノレッジャーノ！！
これはもお赤ワインで決まりですね！！
コースでお出ししてますが、アラカルトでもご利用いただけますので是非ご賞味下さい！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
皆さんこんにちは^_^
バールスペッロの竹川です！！！！
本日は嫌いな人はいないはず！の！
手打ちパスタでございます(ﾟ∀ﾟ)
モチモチの食感に豊かな小麦粉と卵の香り！！
これぞ手打ち麺の持ち味ですよね！
是非ご来店なさったときは手打ち麺をチョイスしてみてください^_^
イタリア郷土料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
1月14日〜2月7日
月〜金11:30〜15:00(L.O.14:00)
17:00〜20:00(L.O.19:00)
土日 11:30〜16:00(L.O.15:00)
17:00〜20:00(L.O.19:00)
いつもご来店ありがとうございます
ビストロオリーブの松永です
当店のメインランチ は日替わりで3種類ほどからお選び頂けます。その日の入るものによって内容が変わりますのでいろいろなメイン料理が楽しめます。
是非ご利用ください！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
明日1月19日火曜日はお休みを頂き、
20日からは、時間短縮ですが、継続して
営業致します！
寒い時期です。
皆様どうぞご自愛下さいませ。
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休