日別アーカイブ: 2021年11月7日

ネッビオーロ

こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

(o・ω・o)

連日、ワインの紹介ですが。

ランゲネッビオーロ。

明るい酸の中にキレイなタンニン。

久しぶりに使ってて、本当に料理に寄り添ってくれる優秀な一本。

当店では、基本的にお料理と、ワインを楽しめるように試行錯誤してます!

今からのシーズンにオススメです!!

おすすめ白ワイン。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。

おすすめの白ワイン、北イタリアのピエモンテ州のガヴィです。爽やかな香りとすっきりとした酸でお料理に合わせやすいです。是非お試し下さい。

ランチタイム

11:30〜15:00(L.O.14:00)

ディナータイム

17:30〜23:00(L.O.22:00)

06-6631-1005

北海道放牧雪国豚

食材のご案内です。

北海道産の放牧雪国豚です。

放牧しながら育つ為、運動しながら肥育するので油脂分が軽く、肉の旨みが大変に濃いです。

お客様にお伝えするべく、試食をさせてもらったのですが、今まで頂いた豚肉の中で

文句無しの1位でしたし、お客様の反応も

それはそれは、大絶賛です。

あまり、何処のレストランにも卸して頂けない

希少価値のある食材です。

是非。

スタッフ久世

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

06-6262-7044

定休日火曜日