牡蠣と洋梨のマリネ


こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

先日のコースの一皿より。

サムライオイスターと洋梨のマリナート

少し酸味を効かせた魚醤のソースと牡蠣、洋梨を絡めてご用意させて頂きました。

ワインとの相性も抜群!

 

 

いよいよコースも冬らしくなってきましたよ。

 

水曜日はランチ、ディナーともにお席空いてます。

 

お問い合わせお待ち致してます。