こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

最近、年末に向けて、沢山のワインの商談会もあり、

毎週、色々と勉強させて頂いてます。

トスカーナやピエモンテで有名な

「ラ・スピネッタ社」の手掛ける白ワイン

(赤ワインは有名すぎるぐらい有名な生産者ですよー)

のトスカーナのヴェルメンティーノだけを使った白ワイン！

有名すぎてオンリストしてませんでしたが、

改めて試飲して、本当に料理に寄り添うワインだなぁーって、つくづく感じました。

期間限定でグラスワインでも楽しめます。

お恥ずかしい話、この数年はワインへの取り組みが少し滞っていたのですが、改めて色々な人の話を聞き、

ワインへの情熱や背景をに少しでも触れる時間を

自分への糧にしないといけないなぁって思います。

小話も少し仕入れてます。

気になるお客様はカウンターで

話しかけてみて下さい(笑)

クリスマスのコースも好評で、空席もあと少しなので、お問い合わせお待ち致しています！