月別アーカイブ: 2023年11月

和牛のグリリア

今回は和牛のグリリア

炭火焼きでしっかりと香ばしい香りをつけた一皿

前回ご紹介したカーボロネロとトリュフソースとともにご堪能ください

当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。

当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの1階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ!

現在の営業時間です。
ランチ 11:30~15:00 クローズ(13時l.o)

ディナー17:30~23:00 クローズ(20時l.o)

毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日

宜しくお願い致します。
スタッフ播磨

年末のワイン

こんにちは~

アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

 

いよいよ年末に向けて、色々とお料理にワインと

新しい事してます。

 

先日、年末に向けて新しいワインを仕入れました。

料理にワインと少し情報がパンパンですが、

楽しみにしているお客様の顔を思い浮かべると

全力疾走するしかないです。

 

こちらのバローロは今、セラーで落ち着かせています。

是非、お楽しみにご予約お待ち致しています。

ワイン変わりました

いつもご来店ありがとうございます。 難波ビストロオリーブです。

 

ワインサーバーのワインを入れ替えましたのでご紹介します。

 

イタリアのシチリアの白ワインです。

完熟したグリッロを樹上乾燥させた干し葡萄を100%使っております。
奥行きあるフルーティかつフローラルな華やかな香り。ほろ苦さを感じるボリューミーな辛口となっております。

バターを使った魚料理や揚げ物などにも合うと思います。

白トリュフ

本日は白トリュフのご紹介

香りは芳醇な白トリュフは、口に入れると少量でも存在感が現れるものです。

今回はフランス産の仔牛ロースとフォアグラという贅沢すぎる一品に白トリュフをふんだんにかけた一皿。

他店では食せない一皿です。

当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。

当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの1階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ!

現在の営業時間です。
ランチ 11:30~15:00 クローズ(13時l.o)

ディナー17:30~23:00 クローズ(20時l.o)

毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日

宜しくお願い致します。
スタッフ播磨

牡蠣と洋梨のマリネ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

先日のコースの一皿より。

サムライオイスターと洋梨のマリナート

少し酸味を効かせた魚醤のソースと牡蠣、洋梨を絡めてご用意させて頂きました。

ワインとの相性も抜群!

 

 

いよいよコースも冬らしくなってきましたよ。

 

水曜日はランチ、ディナーともにお席空いてます。

 

お問い合わせお待ち致してます。

定休日

いつもご来店ありがとうございます。 難波ビストロオリーブです。

 

11/6は定休日のためお休みさせていただきます。

 

11/8のランチから営業いたします。

よろしくお願いいたします。

牛頰肉の煮込み

おはようございます。

本日もリストランテスペッロでは元気に営業致しております。

本日は牛頬肉のご紹介

じっくりと炊かれた頰肉はほろほろで、赤ワインとの相性も抜群です。

秋トリュフとともにお召し上がりください。

明日は臨時営業致しておりますので、ぜひこの機会にご予約承っております。

当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。

当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの1階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ!

現在の営業時間です。
ランチ 11:30~15:00 クローズ(13時l.o)

ディナー17:30~23:00 クローズ(20時l.o)

毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日

宜しくお願い致します。
スタッフ播磨

おせちのご案内

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

 

先日も告知しましたが、スペッロのおせち!

今年もやります。

 

昨年は茨木店のみの受け渡しでしたが、

今年度は堺筋本町店での受け取りも致します。

 

受付窓口は当店でも致しますので、

お気軽にお問い合わせお待ち致してます!

神田牛のグリル

おはようございます。

今回はA5ランクの牛肉のご紹介

シンプルに焼き上げたお肉はジューシーで口の中でとろけるおいしさ

お肉の味わいを味わっていただけるように最大限必要なものを省いたスタイルでご提供致します。

当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。

当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの1階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ!

現在の営業時間です。
ランチ 11:30~15:00 クローズ(13時l.o)

ディナー17:30~23:00 クローズ(20時l.o)

毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日

宜しくお願い致します。
スタッフ播磨