こんにちは。キッチン担当しています嶋崎です。
写真はフィノキエットというハーブで野生のウイキョウです。
和歌山にある小川農園さんにお邪魔させて頂き、収穫してきました！！
こちらのハーブは主にシチリアで道端に生えていて爽やかな香りと食べるとほんのり甘さがあり、イワシとウイキョウのパスタには欠かせないハーブなのです。
当店ではこのフィノキエットを使ってディナーにイワシとウイキョウのパスタをお出ししていますので是非ご賞味くださいませ！！

ご来店お待ちしています。

イタリア料理

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日 不定休