おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日からお伝えしておりました
料理教室第6日目が皆さまのおかげで
無事終わりました〜〜
昨日は、ほぼ満席でのご予約の中
皆さまとわいわいしながらの料理教室、
私自身もすごく楽しかったです(❃´◡`❃)
次回は、12/15(日)開催予定！
クリスマスに使えるホームパーティーメニューの
第2弾！になります！！！
是非、お越しください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。本日はピエモンテ州のトリノのビターホットチョコドリンク、ビチェリンをご紹介します。
以前トリノに行った時にチョコレートドリンクだけどエスプレッソとビターチョコの苦味がきいてたのが印象に残ったチョコレートの街トリノの名物ドリンクです。上にのってる生クリームの甘味と下の苦味が一緒に飲むとちょうど良い感じです。大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
ディナーでご用意している
お料理のご案内です。
北イタリア リグーリア州の郷土料理
“トロフィエ”
手打ちのショートパスタです！
“こすりつける”と、言う意味があり、
手のひらで 4〜5センチくらいに
台にこすりつけて 伸ばします。
リグーリア州で沢山採れる バジリコペーストと 北海道の牡蠣と合わせました。
おススメワインはこちら！
北イタリア
トレンティーノアルトアディジェの白ワイン
“ウィンクル” です。
ソーヴィニヨン ブランと言う
白ブドウを使ったワインで、
バジリコの香りと、
ソーヴィニヨンブランのハーブの香り、
豊富なミネラルと深い味わいと牡蠣、
高いミネラルからくる豊富な酸で
好相性です。
是非ご賞味下さい！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-201階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー 17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休