勿論食材もこだわりに　こだわっていて、

イタリア料理店ですが、おフランスの食材も使っています。

ロワール地方のシャラン産エトフェ鴨も

その１つ。

エトフェ鴨。

鴨から血を抜かずに屠殺する方法で

身に旨味がまわり、鴨肉の味わいを

存分に堪能出来る代物です！

美しく焼き上がり、柔らかな質感…

お客様がお肉料理を迷われていると、

鶏肉ラバー(特に鴨) の私はつい、

大プッシュし、結果

“今迄食べた中で1番のお肉料理でした”

とのお声を頂き　共感して頂けて

とても嬉しくなります。

肉好きの方

沢山おられるハズです。

是非！

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休