ディナーのメイン料理の流れを。

今か今かと待ちわびているお客様の元へ。

キッチンの中はこんな風になっています。

先ず、付け合わせを。

苺のリゾット

そして、

タルティーヴォ！(イタリアのお野菜)

お肉を切り分け

フランス産ホワイトアスパラとソースを。

丁寧に美しく。

綺麗なタータンチェックに焼き色がつき、しっとりとした焼きあがりのお肉！

そして春トリュフ！

食べるのは一瞬ですが、手間暇をかけ、食材にこだわり、試行錯誤し、毎日奮闘しております。

私共の頑張りがお客様の少しのお力添えになれたなら、こんなに嬉しい事はありません。

いつでも、いつ迄でも、旬の食材と共にお待ちしております。

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分

ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日不定休