キッチン担当の嶋崎です
シェフから市場でタコを仕入れて頂きましたのでタコのルチアーノというパスタのソースを仕込みたいと思います。
ルチアーノとはナポリの町の名前で他にもポルポアッフォガート（溺れたタコ）とも言われたりします。
タリアテッレやショートパスタとも相性がいいかとおもわれます。
メニューにも載っていますので是非ご注文してみてはいかがでしょうか。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休