こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です
イタリアからグリーンアスパラが、入荷しました。
右はフランスからホワイトアスパラです。
ヨーロッパのアスパラは太さが日本のものと大違いですね。
味もやはり濃いです。
こういった素材が素晴らしいものはシンプルに食べるのが一番ですね。
是非旬の今にご来店してご注文くださいませ。
ご来店お待ちしております。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
こんにちは！
難波ビストロオリーブの藪内です。
今日は豚肉のビール煮込みを作ってみました！
本来は牛ランプを使うのが一般的ですが、ランチのメインランチでお出ししようかと思っていたので、あえて豚肉にしてみました！
明日の朝のまかないでスタッフの皆さんに食べてもらおうと思っております(*´-`)
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
月〜木11:30～13:30
17:30～23:00（22:30L.O.）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日11:30〜21:30(20:30L.O)
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
また1週間の始まりですね！
今日は、お天気いいのでいろいろ
捗りそうですo ( ｀ ・ ω ・´ )o
昨日のランチは、ご予約満席いただき
たくさんの方にお越しいただきました〜
ありがとうございます！
本日は、昨日人気だったランチコースの
メインをご紹介いたします！
天然ヒラメの炭火焼です！
お魚は、シェフが毎朝木津市場で
新鮮で美味しいものを買ってきてくださいます！
本日のヒラメも肉厚で美味しかったです✦ฺ
そんなヒラメは、炭火でじっくり皮を
焼き上げ身の水分を飛ばさずに焼き上げるので
お魚なのにジューシーで美味しいです！
お魚は、日によって種類が変わりますが
いつでもご用意出来ますので
お気軽にお声かけください！
ANTICA OSTERIAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
こちら、明日より開催させて頂きます、プーリア州の郷土料理のメイン料理です！
“ブラチョーレ”という、香草やパン粉等を包んだ豚肩ロース肉のトマト煮込みです！
ニンニクや数種類のハーブが効いていて、パンチのある味わいです！
これだけでも美味しいんですけれど、ご一緒に毎朝焼きたての自家製フォカッチャも是非ご一緒にいかがでしょうか！
皆様のご来店お待ちしております！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こんにちは！
難波ビストロオリーブの藪内です。
本日のおすすめメニューからメイン料理を一つ紹介します。( ͡° ͜ʖ ͡°)
フランス産のシャラン鴨を炭火でじっくり焼き上げております！
ソースはマルサラ酒にイタリア産のアカシアの蜂蜜を加えたものに、ヘーゼルナッツを上から散りばめております！
ぜひ、ブルゴーニュの赤ワインとご一緒にお楽しみください(*´∀`)♪
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
月〜木11:30～13:30
17:30～23:00（22:30L.O.）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日11:30〜21:30(20:30L.O)
本店のテラスにミモザのお花が咲いています。
イタリアでは3月8日はミモザの日と呼ばれ、男性が身近な女性に感謝の気持ちを込めて
ミモザのお花を送るそうです。
“感謝”とか、”友情”
などの花言葉があるそうで、
想いが詰まった こんなに色鮮やかなお花を贈られたら勿論大切にしますし、相当特別なお花ですよね。
春を迎えて タワワに咲いたミモザ。
この日を機会に想いの丈を
身近な方に、伝えませんか？
私も伝えようと思います。
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
電話06-6262-7044
定休日不定休
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
今週末のランチタイムは久し振りに賑わって、少し活気付いたように思います。
ランチのコースも新しいメニューに切り替わってるので、ぜひご来店お待ち致してます！
写真はハーブを効かせた豚バラ肉の白ワイン煮込みです。
美味しいもの食べて、免疫力上げて。
みんなで元気になりましょう！！
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
毎月開催させていただいております、郷土料理フェアが9日(月)より再度開催させて頂きます！
今回は”イタリアのかかと”に位置するプーリア州の郷土料理です！
こちらシェフが作られた手打ちパスタです！
左側が、カヴァテッリ 右側が オレキエッテ です
カヴァテッリは、今回は沢山の魚介を使ってトマトソースでお出しさせて頂きます！パスタにくぼみがある分、濃厚なソースと特に相性がいいです！
オレキエッテはオイルソースと相性が良く、ベーシックなのはチーマ・ディ・ラーパと！
今回は菜の花を使ったり、魚介と合わせてます！
二週間の期間限定となりますので、是非期間内にご来店頂けたらと思います！
お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
こんにちは！
難波ビストロオリーブの藪内です。
今日からグランドメニューのグラスワインとビールやカクテル、ソフトドリンクが書かれたドリンクメニューを新しくしました！
前よりも見やすくわかりやすくなってると思います！！
新しいグラスワインを入れてますのでまだ飲んでいない方はぜひ飲みに来てください(*´-`)
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
月〜木11:30～13:30
17:30～23:00（22:30L.O.）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日11:30〜21:30(20:30L.O)