皆さんこんにちは^_^

バールスペッロの竹川です！！！！

本日ご紹介させていただきますのは！

そうです！僕の大好物！！

カモのア・ローストです^_^

でも、僕は基本的にお肉全部大好物です！！！

こちらのカモ肉はフランスはシャラン地区でのみ認められている特殊な屠殺方で締められた

カモ肉でしてしっとりとした肉質にジューシーな味わい^_^

そして鮮やかな赤みがかった鮮色！！！

いかにこだわりを持って育てられ処理されたのか一目でわかります^_^

是非この美味しいシャラン鴨をお楽しみください！！！

イタリア郷土料理とイタリアワインの店
イタリアンバールスペッロ
営業時間
月〜金ランチ11:30〜15:00(L.O14:00)
土日祝日ランチ11:30〜16:00(L.O 15:00)
月〜木ディナー17:30〜23：00(L.O.22:30)
金土祝前日ディナー17:00〜25:00(L.O.24:00)
日曜日ディナー17:00〜23:00(L.O22:30)