こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です!
千日前のbarで普段勤務している宇都さんが
ドルチェを作ってくれました!!
“サビオーサ”というイタリアではメジャーなドルチェで、意味は”砂のような”というだけあって食感はほろほろ崩れやすいです。
そのままでは食べづらいので
マスカルポーネと生クリームのソースと一緒にお召し上がりください!
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!
今日、とてもいい天気ですね〜
春の陽気を感じるような、穏やかな天気で
すごく外に行きたくなりますね〜
話変わりますが、笑
昨日のシェフお手製のアマトリチャーナを
ご紹介致します!
もちろん、何でも作ってしまうオステリア の
シェフはパンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)も
手作りです!
しっかりとマリネしてから何日も
熟成させているのでアマトリチャーナが
美味しくないわけがありません!
パスタも本場と同じブカティーニという
真ん中に小さな穴が空いたパスタです!
ディナーメニューで、ご提供していますが
ランチでもご注文いただけますよ〜〜
是非、この機会に頼んでみてくださいね!
ANTICA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。人気のイタリアビールモレッテイの種類が増えました。モレッティドッピオモルト。濃い味わいのモレッティです。あおさのり入りの揚げパンゼッポレとご一緒にどうぞ。
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!
今日のディナーは、たくさんの方が
お越しくださり大変賑わった営業でした!
ありがとうございます!
オステリア では、もちろんお料理だけでなく
2件目使いでワインを楽しまれる方も
いらっしゃいますよ〜〜
シェフがこだわった、イタリアワインを
揃えてますので是非軽く呑みたい方も
オステリア で満足いくワインに
出会えると思います!
私もまだまだ、勉強中ですが
おススメもさせていただきますので
是非お気軽にお声かけくださいね!
ANTICA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日はおすすめデザートのクロスタータディマルメラータアッラフレーゴラを紹介します。マルメラータがジャムでクロスタータディマルメラータはジャムのタルトです。自家製のイチゴジャムを使ってます。イタリアではクロスタータは朝食にも出てきます。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい。
2月も終わりに近づきましたね。
大阪では 麻疹が急増したり 不安定な
気温が続いていますが 皆様は 如何でしょうか?
堺筋本町スペッロの御予約状況です。
日曜日ランチは
カウンター席のみ空いており
火曜日のディナーは 貸し切り営業となって
おります。
なお、ランチタイムのご予約は¥2160〜
承っております!
ご予約のお電話 お待ちしております!
スタッフ 久世
堺筋本町 SPELLO
イタリア料理
大阪市中央区久太郎1-6-20一階
06-6262-7044
こんにちは!
ビストロオリーブの土本です☺︎
ちょっと飲みたい。
ちょっとつまむだけ、、
そんな2軒目3軒目使いでも大丈夫!
ビストロでは小皿料理もあります!
ポテトサラダや、オムレツ、オリーブなどなど!
ぜひ、いらしてください☺︎
こんにちは¨̮ )/
ビストロオリーブの土本です。
今日、ミートローフを作りました!
ただ、、
まだ冷まし中で、、、(笑)
冷えていい感じになったら画像アップします(笑)
前菜などに登場させようかなと
思ってます( ・ᴗ・ )⚐⚑
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!
意外と知らない方、多いと思いますが….
オステリア は、お昼からでも
夜のアラカルトメニューが、
ご注文いただけるんですよ〜〜
もちろん、お昼からワインも
たくさんご用意してあります!
ワインに合わせて、その時に
食べたい物を出来る限り
ご提供させていただきます!
せっかくのお休みの時は、
お昼から美味しいワインと、
美味しいお料理を是非オステリア で
楽しみましょう!
いつでもお待ちしております!
ANTICA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)