こんにちは！
ビストロオリーブの土本です(´ｰ｀)
だんだん暖かくなってきましたね、、
もうすぐ春はそこにきています（笑）
ランチコースの前菜です！
生ハム、グリッシーニ、テリーヌ、カプレーゼ
いろいろ、、、、♡
時間があれば、ランチコースでゆっくりしないですか？♡は
月別アーカイブ: 2019年2月
メッセージプレート承ります。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。お誕生日会、送迎会のデザートのプレートにメッセージご用意出来ます。大切な人、お世話になった人へのメッセージをデザートのお皿に書いてご用意出来ますので、ご予約の際にお気軽にご相談下さい。
本日のおススメメニュー！
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
今日は、雲行きは怪しい感じですが
少し暖かさが出てきて春を
少しずつ感じるようになってきましたね〜
オステリア は、毎日日替わりで
その時に市場で仕入れた食材を使っていますので
メニューも毎回変わります！
そして、今日のおススメがこちら！
オステリア の看板メニュー！「トフェイヤ」も
出てきてますよ〜
本日、お席にも少し余裕が
ございますのでお仕事早く終わられた方も
お店を探されている方も是非お立ち寄りください！
ふらっとワインを飲みに来るだけでも
いいですよ〜！
ANTICA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
試飲会
こんばんは！
ビストロオリーブの土本です☺︎
今日は試飲会に行かせてもらいました☺︎
その中でも気になる生産者が、、？
元はカメラマンとのこと！
実は僕の奥さんもカメラマンなので
気になってしまいました（笑）
ワインはとても美味しく
タンニンもしっかりと感じられる味わいでした☺︎
リストに入れるかどうかも考えてみます♡（笑）
グラッパ紹介③
雨ニモ負ケズ、風ニモ負ケズ。my自転車飛ばして通勤してます！三谷です！
さて、今回は前回ご紹介しきれなかったポーリ社の“アモローザ ヴェスパイオーロ”です！
こちらは前回紹介させていただいた、ポーリ社による、ヴェスパイオーロと言う品種の葡萄の絞った皮、種を銅の蒸気釜で蒸留させたグラッパとなっております。
家族経営なので、職人技により小ロットずつ、丁寧に作られています！
アルコール度数は40%ありますが、りんごや蜂蜜などの香りがあり、繊細で口当たりの良いグラッパとなっております。
飲んだことのない方も是非、お気軽にお声がけください！
堺筋本町
イタリア料理
SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
貸切営業
こんにちは！
イタリアンバール スペッロの佐々木です。
3月、4月などに歓送迎会をお考えの方、当店では1階から3階までお席がございます。
少人数でのご利用や、大人数での階を貸し切ってのご利用も可能ですのでご利用の際はお早めにお問い合わせください。
料理もご予算、ご希望に応じてお作りさせて頂きます。
小皿料理をいろいろ欲しい！パスタは2種類が良い！リゾットが食べたい！魚もお肉も欲しい！など何でもお申し付け下さい！
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております！
本日のキッシュ
こんにちは😃
なんば ビストロオリーブの藪内です！
ビストロの定番のキッシュを作りました！
中の具材はほうれん草とチーズとパンチェッタ！
生地はサクサクに仕上げております！
お酒が進む味わいにしておりますのでご一緒にどうぞ！
ブルッティ マ ブオーニ作りました！
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
今日は、卵白が沢山あまっていたので
ブルッティ マ ブオーニを作ってみました！
何これ？笑っていう見た目ですが、
ブルッティ(醜い)マ(でも)ブオーニ(美味しい)という
名前の通りの焼き菓子です！！！！笑
メレンゲの中にたっぷりのナッツと
今回は余っていた栗も入れて
焼き上げました！
外は、サクッと中は口どけよく消えるような
何個でもいけちゃう焼き菓子で
濃いエスプレッソと合わせていただきたいですね！
オステリア のドルチェに載せる予定ですので
見つけてみてくださいね！
ANTICA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
ディナーの看板も新しくなりました！
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日、ブログでもお話していた通り
ディナーの看板も新しく書き換えました！
シェフが料理と撮影してくださり、
私が書き換えさせていただきました！
わかりやすく、メニューについて
大きく載せてますので是非ご覧ください〜
もちろん、看板を見たら
オステリア に入ってくださいね！笑
皆さんのお越しをお待ちしております〜
ANTICA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
自家製のグリッシーニ。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。自家製のグリッシーニ、ほうれん草とトマトの二種類でご用意してます。生ハムと一緒に召し上がってみても美味しいですよ。ランブルスコと合わせてどうぞ。
