こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
皆さま3連休はいかがお過ごしでしたか？本日も通常通り営業致しておりますので、ランチタイムにぜひご利用下さい。
写真はロッカフィオーレというワイナリーのフィオールダリーゾという白ワインをご紹介します。
産地はウンブリア州で、グレケット ディ トーディ85%、トレッビアーノ スポレッティーノ15%です。
有機栽培を取り入れていて、収穫は例年9月上旬に行われます。
明るい麦わら色で、香りには白い花の穏やかさ、グレープフルーツ、青リンゴの清々しさと美しいミネラルが綺麗に重なる、ピュアでみずみずしいフレッシュな香りです。
飲むと、心地良い爽やかな果実感と豊かなミネラルが口中に残り、爽快感とドライな旨みが引き立つ雑味のないクリアーな味わいが感じられます。中盤から果実の風味が重なり、その伸びやかな味わいが実に魅力的な白ワインです。ぜひお試し下さい。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
本日はバックビンテージのワインを開けさせて頂きました！
1971年のワインだったので
抜栓もドキドキものでしたが(笑)
健全に保管されたバローロはこんなにも旨味の詰まったワインになるなんて…
もちろん、荒井も少し頂いちゃいました！
当店では、生まれ年のワインなど特別なワインもリクエストあればご用意させて頂いてます。
記念日使いにぜひ♪
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！
今回はフェアで出させて頂いてる前菜についてのご紹介です！
僕が作らさせて頂きましたイタリア版キッシュ
パルマ産の生ハムとパルミジャーノチーズのトルタサラータです！
生地はサクサク！生ハムの塩気もありワインと合わせて召し上がって頂けたらと思います！
フェアの期間も残り少なくなっておりますので、是非ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こんにちは😃
難波ビストロオリーブの藪内です！
季節も秋にどんどん移り変わってきましたね！
食材も秋の旬な食材が出てきました！
ということでランチでお出ししているスープも秋らしく
サツマイモのスープをお出ししておりますƪ(˘⌣˘)ʃ
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分 市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分 大阪難波駅から200m
◆tell 06-6631-3665
◆open 11:30～13:30 17:30～24:00(23:30L.O.)
スペッロ姉妹店のお花を管理して頂いている
クロエさんの最新のお花です。
こちらは本店に飾っている リースです。
シンプルでありながら、この存在感。
いつも、クロエさんの美的感覚には
本当に脱帽です。
お客様からも、どちらのお花屋さんですか？
と、お問い合わせが よくあるのも 納得です。
クリスマスには、どんなリースが
飾られるのか、今から楽しみなんです！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 一階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日 不定休
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
秋もいよいよ近づいてきて、気付いたら一年ももう終わりますね。
あっという間ですが、年末ならではのイベントです。
クリスマス・忘年会！！
当店でも忘年会やクリスマスのプランを今年も考えています。
内容はまだ決まってませんが(´д｀)
詳細はまたブログで告知していくのでお楽しみに～
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした♪
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
現在フェアでさせて頂いてるエミリアロマーニャ州の郷土料理フェアが22日の日曜日で一旦終了とさせて頂きますので再告知させて頂きます！
ウサギ料理や削った生パスタ等、珍しい食材なども取り揃えておりますので、期間内に是非ご来店頂けたらと思います！お待ちしております！
写真はフェアで出させて頂いてるラザーニャです！こちらも絶品です！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こんにちは！
ビストロオリーブの土本です☺︎
今日はリストにないワインの紹介です！
サルタレッリ クラッシコ。
ブドウ品種は、ヴェルディッキオ。
ウンブリア州のワインになります！
口に含みますと新鮮で繊細ながら広がる酸味、柑橘の果実味。
レモン味のラムネ、ヌケのない密度、サッパリとしてはいるがアッサリではない
とても美味しいワインです☺︎
限定1本！笑
なのでお早めにどうぞ！笑
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#難波ディナー
#パスタ #炭火焼き #グラッパ
#ビストロ
#クラフトビール
#ワイン好き
#宴会
#女子会
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
11:30～13:30
17:30～24:00(23:30L.O.)
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
皆さま3連休はいかがお過ごしでしょうか。朝、夜過ごしやすくなりましたが、まだまだお昼は暑くなりそうなので、お気をつけ下さいね。
本日も本店は通常通り営業致しております。
写真はプロミスという、トスカーナの赤ワインです。
メルローを主体に、 シラー、サンジョヴェーゼを加えた珍しいブレンドです。品種ごとに別々に発酵を行い、熟成前にブレンドされています。
味わいは層が厚く、濃縮感と甘さのある果実味が特徴。 口に含むとすぐに濃厚でみずみずしい果実の味わいが口いっぱいに広がります。 甘いスパイスやタバコ、ブラックベリーやチェリーの凝縮したアロマがあり、 どこか落ち着いていてスマートな印象です。
メルローな持つ柔らかさ、 そしてシラーのスパイシーさが織り成す味わいは、 しっかりとした構造ながらカジュアルに楽しめる近づきやすさを持っています。ぜひお試し下さい。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
今週末の日曜日のランチタイムはいよいよ第3回目の料理教室です。
後、4名様、空席ありますよ！
ギリギリまで受け付けていますので、気軽にお問い合わせ下さい(｡･ω･｡)
