日別アーカイブ: 2020年7月25日

本日のランチタイム

こんにちは！アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

本日は料理教室でランチタイムはお休み頂いてますm(_ _)m

連休最終日、夜は通常営業してます。

是非、ご来店お待ち致してます！！

いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！

今回も新しく前菜を作らさせて頂きましたのでご紹介させていただきます！

シェフに市場で買ってきて頂いたいわしを使って

ベッカフィーコというイワシの香草パン粉焼きを作らさせて頂きました！

ベッカフィーコとか小鳥をモチーフにしたもので、中に詰め物をして、尻尾がピンと立った状態からこの名が付けられたそうです！

中にはパン粉、アンチョビ、ケイパー、レーズン、松の実、数種類のハーブで味付けしてます！

初めて作ったので是非感想聞かせてください^_^

是非ご来店お待ちしております！

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

11:30〜15:00(L.O 13:30)

17:30〜23:00(L.O 22:00)

☎︎06-6631-1005