日別アーカイブ: 2020年7月11日

新鮮鮮魚のカルパッチョ!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

昨日、木津市場よりとても鮮度のいい

“しまあじ”を仕入れましたので

そちらをご紹介致します!

当店の魚介類は、お魚屋さんに発注するわけではなく

10年以上通いつめた目利きで

シェフが毎朝一番いい食材を

購入してきてくださいます!

昨日は、鮮度よく脂ものっていたので

シンプルにカルパッチョでご用意致しました!

ライムの香りも効かせているので、

スプマンテや白ワインと是非、

ご注文してみてください!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

フレッシュポルチーニ茸

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です!

今日はイタリアからフレッシュのポルチーニ茸が届きました\\\\٩( ‘ω’ )و ////

たぶん秋に食べられるイメージが強いですが、こちららサマーポルチーニ茸といって、夏が美味しい時期のタイプです。

弾力がありしっかりとした食感で香りも良いです!!

どんな調理法でも出来ますのでぜひ旬の時に食べに来てください♪( ´▽`)

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

オススメグラスワイン

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です!

グラスワインが少し変わりましたので、ご紹介させて頂きます!

“ヨーガ”という赤ワインで、シチリア州のシラー。

オーガニックのシラー種を選別した後手摘みで収穫していて、ステンレスタンクで発酵させてます!ふくよかで心地よいフルボディの赤ワインです!

シラー特有のスパイシーな香草を想わせる長く残る香りが特徴的です!

是非お試しください!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

11:30〜15:00(L.O 13:30)

17:30〜23:00(L.O 22:00)

☎︎06-6631-1005

雨、雨、雨。

梅雨も真っ只中。

強い湿度に負けずに、本日も絶好調営業しております!

先日のディナーでご用意したお料理です。

エスカルゴのアヒージョ。

お客様からのご要望により、ご用意致しました。

メニューに載っていなくても、

この食材で。とか、

こんな感じで。とか、

大体の事はご用意出来ますので、

ご希望有りましたら、是非仰って下さい!

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎さん1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休