日別アーカイブ: 2020年7月19日

全粒粉のビーゴリ

こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
こちらはトルッキオというパスタ生地をところてんのような形で押し出すような機械でございます。
なかなか普通のお店では使えないような物を購入して頂きました!!

ハンドルをグルグル回して押し出すとパスタの表面がザラザラとしたような感じになり、ソースとよく絡むような仕組みになっております。
ヴェネト地方の郷土料理、
Bigoli in salsa ビーゴリインサルサ
玉ねぎとアンチョビのソース
はこちらの機械で伸ばしたパスタを指します。

早速全粒粉のビーゴリを作りました!!

これからもグルグル回して行きたいとおもいます。宜しくお願い致します。

ヴェネツィアの風を是非体験してみてはいかがでしょうか?
ご予約お待ちしております。

SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休

営業時間の変更のお知らせ

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

昨日は、料理教室にお越しいただいた方

ありがとうございましたヽ( ´∇`)ノ ~  

久しぶりの料理教室でしたが、少人数での

開催でしたのでアットホームなな感じで

私自身も楽しめました!

そして、営業時間が一部変更になりますので

お知らせ致します。

7/21日(火)・7/28(火)のディナータイムが

17:30〜22:30(22:00LO)となります。

少しディナータイムのお時間が短くなって

おりますのでお気をつけください!

ランチタイムは、通常通り営業しております!

よろしくお願いしますo ( ` ・ ω ・´ )o

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

テイクアウト

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です!

テイクアウトが少し変わります。

夏場の食中毒などの危険性を考え、大幅にメニューが変更致します。

メニュー数も絞り、こういった写真の様に真空でのお渡しとなります!

今後もより安全にお客様にお食事を楽しんで頂く為の対策とさせて頂きます。

当日でも、お時間いただけましたらグランドメニューよりもご注文頂けますので、気になるお料理ございましたら、遠慮なくお声がけください!!

物によっては、ご提供が困難なものもございますので、ご了承の方お願い致します。

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

11:30〜15:00(L.O 13:30)

17:30〜23:00(L.O 22:00)

☎︎06-6631-1005

本日のおすすめ!

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です!

今日の日替わりのおすすめ料理を紹介します!

旬の鮮魚とお野菜をを使ったビール衣フリットです。

衣にビールを使っているので食感が軽くなりサクサク感がたまらないです(*´꒳`*)

レモンと粗塩でシンプルに召し上がり下さい(^^)

他にも色々旬の食材を使ったお料理ご用意しておりますのでぜひお越しくださいませ╰(*´︶`*)╯

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30