おはようございます、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です！
本日おすすめのワインは、
“プリマティーボ ディ マッキア”
南イタリア プーリアの赤ワインです＾＾
深みのある凝縮した果実味にしなやかな酸が
お肉との相性抜群です♪
骨格がしっかりある分、飲みごたえも
あるのでおすすめの黒毛和牛のビステッカと
是非ご一緒にどうぞ(●´⌓`●)
ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんにちは！イタリアンバールスペッロの藪内です。
本日は当店の人気メニューをご紹介！！
魚介たっぷりつかっておりますので旨味が出ないわけがないんです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
お魚も高級日本料理のお店で扱っているものと同じものをいつもオーナーが買ってきてくださっているので間違いないのです( *｀ω´)
ちなみに今日は天然のヒラメでした。
ぜひミネラル感が効いた白ワインとご一緒に。
イタリア郷土料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
月〜金11:30〜15:00(L.O.14:00)
17:00〜21:00(L.O.20:00)
土日 11:30〜16:00(L.O.15:00)
17:00〜21:00(L.O.20:00）
おはようございます。キッチンスタッフの石橋です。
突然ですが、この機械、何の用途で使うと思いますか？
正解は、食品乾燥機となっております！
上の写真は、ケールを乾燥させています。
70度以下の低温で、乾燥させることができるので、野菜や果物をドライフルーツにしたり、それをパウダー状にしたりするなど、色々な用途に使うことができます。
使い方もスイッチのオンオフと、温度設定だけなので、一晩乾燥させるだけで、翌朝には水分が抜けパリパリになっています！
料理のところどころにこの機械を使用して、できたものが使われているので、是非見つけてみてください。
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
いつもご来店ありがとうございます！ビストロオリーブ の前田です！
新しいイタリアのクラフトビール入ってます^_^
ロックンロールです！！
度数が少し上がり、スパイシーで弾ける味わいです^_^
苦味やポップが強くビール好きな方にはオススメです！！
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665