おはようございます。キッチンスタッフの石橋です。

突然ですが、この機械、何の用途で使うと思いますか？

正解は、食品乾燥機となっております！

上の写真は、ケールを乾燥させています。

70度以下の低温で、乾燥させることができるので、野菜や果物をドライフルーツにしたり、それをパウダー状にしたりするなど、色々な用途に使うことができます。　

使い方もスイッチのオンオフと、温度設定だけなので、一晩乾燥させるだけで、翌朝には水分が抜けパリパリになっています！

料理のところどころにこの機械を使用して、できたものが使われているので、是非見つけてみてください。

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休