おはようございます。

キッチンスタッフの石橋です。

前回に引き続き、スペッロになくてはならない調理器具をご紹介致します。

こちらは、ご家庭にも置いてあるフードプロセッサーですが、こちらは、よりパワーが強く、ペーストやピューレにするときに短い時間でかつ、滑らかに仕上げることができます。

また、ステンレスのため、衛生面も、考慮しており、和、洋、中と幅広い業態で使われる万能の機械となっています。

ご家庭のものでも、パワーが弱いですが、最後に濾し器などを使うと、プロのようになめらかな仕上がりとなるので、是非お試しください！！

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休