おはようございます。

キッチンスタッフの石橋です。

富山湾内のホタルイカが入っています！！

富山湾産のホタルイカは、産卵のために湾内に入ってきたホタルイカを定置網で漁獲しているので他県産にくらべて大きく、丸々と太っているのが特徴です。

また、漁場が近く、鮮度の良い状態でボイルされるので、外はプリプリで、中身はトロリとしています。

この時期限定の食材となっていますので、この機会に是非味わってみてはいかがでしょうか？

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休