こんばんは。spelloでパンと焼き菓子を担当させて頂いてます、アオシです。今日は少し焼き菓子のご紹介をさせて頂きますね。今日ご紹介するのはパウンドケーキです。
まずはバターを白くなるまで混ぜます。
砂糖を入れて混ぜて、卵を少しずつ加えます。
粉を入れてさっくり混ぜます。
今回はくるみとレモンピールとヘーゼルナッツのペーストを入れました。
イタリアのアマレットというリキュールを少し効かせてます。
焼き菓子がおひとつ各180円（税込）で販売させて頂いてます。お立ち寄りの際はぜひご利用下さい。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日はグラスワイン、ラヴィスのディピンティ ピノノワールを紹介します。北イタリアのトレンティーノ=アルタリジェ州のコストパフォーマンス抜群の赤ワインです。フランスのブルゴーニュのワインとはまた違うイタリアのピノノワールを是非お試し下さい。
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
私の勉強シリーズで、今回はフランチャコルタ を
ご紹介させていただきます！
フランチャコルタ 〜カ・デル・ボスコ〜
スパークリングワインも地区や製法の違いによって
呼び方が変わってきます！
こちらのフランチャコルタ は、
ロンバルディア州という温暖な地域で
作られており、イタリアを代表するスプマンテです。
知ってる方も多いシャルドネというブドウを
主体に作っているので、イースト香や
ヘーゼルナッツの上品なアロマを楽しめます！
食前酒や食中にも楽しめるワインです！
知った上で飲んでみるとまた、
雰囲気が変わってワイン面白いと思いますので
是非オステリア にお越しの際は
頼んでみてくださいね！！！
ANTICA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)