こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日はイタリアからフレッシュのポルチーニ茸が届きました＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／
たぶん秋に食べられるイメージが強いですが、こちららサマーポルチーニ茸といって、夏が美味しい時期のタイプです。
弾力がありしっかりとした食感で香りも良いです！！
どんな調理法でも出来ますのでぜひ旬の時に食べに来てください♪( ´▽｀)
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！
グラスワインが少し変わりましたので、ご紹介させて頂きます！
“ヨーガ”という赤ワインで、シチリア州のシラー。
オーガニックのシラー種を選別した後、手摘みで収穫していて、ステンレスタンクで発酵させてます！ふくよかで心地よいフルボディの赤ワインです！
シラー特有のスパイシーな香草を想わせる長く残る香りが特徴的です！
是非お試しください！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11:30〜15:00(L.O 13:30)
17:30〜23:00(L.O 22:00)
☎︎06-6631-1005
梅雨も真っ只中。
強い湿度に負けずに、本日も絶好調営業しております！
先日のディナーでご用意したお料理です。
エスカルゴのアヒージョ。
お客様からのご要望により、ご用意致しました。
メニューに載っていなくても、
この食材で。とか、
こんな感じで。とか、
大体の事はご用意出来ますので、
ご希望有りましたら、是非仰って下さい！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎さん1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
最近、結構土砂降りな雨が続いてますね…
地域にによっては、大変なところも
ありますので皆様もお気をつけください（´-`）.｡oO
オステリア では、そんな憂鬱な
気分も吹き飛ばすような美味しいお料理と
ワインをご用意しておりますよ！
本日のおすすめは、市場直送の大ぶりの牡蠣！
こちらは、ガーリックオイル煮で(*´ー｀*)
もちろん、生や焼き、パスタやリゾット等
その日のお客様の気分に合わせて
作らせていただきます！
お気軽にお声かけください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
“ズコット”というアイスケーキをバールスタッフのりゅうやに作って頂きました！
中はチョコとナッツとマスカルポーネのセミフレッド。外側はお酒を染み込ませたスポンジ生地！
最近はりゅうやがほとんどドルチェを仕込んでくれていますので、是非食べにきてあげて下さい！
夏季限定のオススメドリンクも作ってくれてますので、是非ご賞味ください！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11:30〜15:00(L.O 13:30)
17:30〜23:00(L.O 22:00)
☎︎06-6631-1005
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
家を出るタイミングでいつも雨が降り出す雨男です。。早く梅雨が明けて欲しいものです。
今回は手打ちパスタの紹介です！
キタアカリのニョッキを仕込んでいただきました！！
本場のニョッキはモチモチ食感ではなく、口の中でほろっと崩れる食感が特徴で、こねる時にもちもちの要因の一つのグルテンを出過ぎない様にするのがポイントです！
ソースはチーズのソースとシンプルにトマトソースで味わっていただけますし、その他のご要望にもお答え出来ます！お気軽にお声がけください！！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日のおすすめを紹介します(^^)
オマール海老の半身を使った贅沢なメイン料理！
中はグラタンのように仕上げております！
オマール海老はパスタ料理でも出来ますのでぜひ食べに来て下さい！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
最近、珍しいイタリアのキノコが入荷しました！
“カルドンチェッリ”というプーリアの
エリンギのような見た目のキノコ！
こちらのキノコは、旨味が凝縮しているので
さっと炭火で焼いて生ハムとご一緒に（ ･`ω･´)
手が止まらない一品です！！
大変人気で数量限定になりますので、
是非お声かけください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
コロナも落ち着きましたが、関東方面では再度怪しい感じになってきてますね。
大阪もまだまだ安心とはいえませんが、たまには集まってみませんか？
集まり方は色々ありますよね。こちらは、コロナが始まる前くらいにお客様がご利用してくださったワイン会のワインのお写真です！
持ち込みなどされて、お食事と合わせてペアリングで楽しまれたりと色々な楽しみ方ができます！
ご要望に応じて対応出来ますので、もし何か特別な集まりなどお考えでしたらお声がけください！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11:30〜15:00(L.O 13:30)
17:30〜23:00(L.O 22:00)
☎︎06-6631-1005
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日はロゼワインを紹介します！
フランス プロヴァンス地方で造られた辛口のロゼワイン。
すっきりとした口当たりで、どんなお料理でも合うと思います！
特に地中海料理との相性はバッチリ👍
ぜひ飲んでみて下さい(*´ω`*)
ビストロオリーブ
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〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
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南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
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06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
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