先日は久しぶりにお客様のリクエストで、
サルディーニャの伝統的なパスタ
「フレーゴラ」です。
魚介類の旨味を吸わせながら、炊くように仕上げるパスタです。
ワインとの相性も抜群!
金曜日はランチタイム、
お席まだ空いてますので、お問い合わせお待ち致してます!
おはようございます。
本日もリストランテスペッロでは、元気に営業致しております。
本日は、コースの一品のご紹介
シェフ特製、イカ墨を練り込んだファゴティーニ
中の詰め物は、鮎を低温で調理して、頭や骨ごとペースト状にしたものをクリームなどを加えて味付けしたもの。
鮎の旨みを閉じ込めた一皿。
コースの料理は日によって変更することがございます。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの1階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ!
現在の営業時間です。
ランチ 11:30~15:00 クローズ(13時l.o)
ディナー17:30~23:00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ播磨