いつもご来店ありがとうございます。
難波ビストロオリーブです。
タスマニア産のサーモンを燻製しキノコと合わせたクリームソースのスパゲティです。
フレンチキャビアと言われるマスの卵を添えております。
日別アーカイブ: 2023年9月23日
スズキのサルタート
おはようございます。
今日も元気に営業致しております。
今日は昨日あげさせて頂いたポルチーニ、シンプルに火を入れてご提供させていただいております。
お魚はスズキで淡白な味わいが特徴なお魚です。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの１階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ播磨
原点回帰のパスタ
こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
ここ最近は、自分の見直し。
何か未熟で、当初はお客様にちゃんと美味しさを伝えられず、自分のなかでも未完成だと思った料理を今一度見直しています。
今日は喜んでもらえたかもしれないけど
もっと先に行けるように。、
基本を正してやってます。
基本が丁寧に完熟するのはもっと先。
自己満足で終わらないように。
切磋琢磨します。